Ежевичные десерты

На 4 порции:
750 грамм ежевики
100 грамм сахара
150 грамм муки
50 грамм австралийских орехов (макадамия), порезанных
50 грамм геркулеса
100 грамм сливочного масла

1. разогреем духовку до 200 грамм С. перемешаем ежевикu с 2 ст л сахара. разделим по 4 маленьким формочкам. смешаем в большой миске оставшийся сахар, блинную муку, орехи и геркулес, втереть масло пока смесь не будет напоминать крошки.

2. посыпаем тестом фрукты и запечем 25 мин до золотистого цвета. подаем с мороженым.